คำที่เกี่ยวข้อง : สารสกัดจากข้าว

สารสกัดจากผงข้าวหมักสีแดง ประเทศญี่ปุ่น (Red Rice Ferment Powder) สารสกัดจากผงข้าวหมักสีแดง ประเทศญี่ปุ่น (Red Rice Ferment Powder) ในประเทศญี่ปุ่นมีการคิดค้นผงข้าวหมักสีแดงขึ้น โดยเลี้ยงเชื้อราสายพันธุ์ Monascus sp. ให้เจริญบนข้าว เหมือนขั้นตอนการหมักข้าวเพื่อทำสาเก, น้ำส้มสายชู และมิโสะของญี่ปุ่น หลังจากนั้นเชื้...