
อาหารเสริมแคปซูลขิงต้านอาเจียนสำหรับผู้ป่วยมะเร็งที่รับเคมีบำบัด
ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร วว. พัฒนาอาหารเสริมแคปซูลสารสกัดจากขิง เพื่อลดภาวะอาเจียนในผู้ป่วยโรคมะเร็งหลังการทำเคมีบำบัด
งานวิจัยและพัฒนาแคปซูลสารสกัดขิง เริ่มจากเตรียมสารสกัดขิงโดยมีการควบคุมคุณภาพ การวิเคราะห์สารสำคัญคือ 6-Gingerol และ 6-Shogao ต่อจากนั้น นำสารสกัดขิงมาศึกษากลไกการต้านอาเจียนที่เกิดขึ้นโดยการศึกษาฤทธิ์การหดตัวของลำไส้เล็กที่แยกจากหนู (Rat) ที่ได้รับการป้อนสารสกัดขิง (Exvivo study)
พบว่าหนูที่ได้รับสารสกัดขิง มีการหดตัวของลำไส้ลดลงจาก 70% เป็น 40% แสดงว่าสารสกัดขิงน่าจะมีผลยับยั้งการทำงานของ muscarinic receptor ที่อยู่บนกล้ามเนื้อเรียบของลำไส้เล็ก
จากคุณสมบัติเหล่านี้ จึงนำสารสกัดขิงมาพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ชนิดแคปซูล และนำไปทดสอบฤทธิ์ต้านการคลื่นไส้อาเจียนในสุนัขป่วยโรคมะเร็งที่ได้รับเคมีบำบัด โดยทำการศึกษาแบบ randomized, cross-over clinical trial
จากผลการทดลองพบว่าสุนัขที่ได้รับแคปซูลสารสกัดขิง มีอุบัติการณ์ ควบคุมกลุ่มอาการ CINV (Chemotherapeutic-induced Nausea and Vomiting) ในระยะเฉียบพลันและระยะล่าช้า ได้ผลเทียบเท่ากับสุนัขที่ได้รับยา Metoclopramide
ในส่วนความปลอดภัยพบว่าสารสกัดขิงเมื่อนำมาทดสอบความเป็นพิษเฉียบพลันทางปาก พบว่าสารสกัดขิงมีค่า LD50 มากกว่า 2,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม น้ำหนักตัว และส่วนผลิตภัณฑ์ “แคปซูลสารสกัดขิง” มีค่า LD50 มากกว่า 15,000 มิลลิกรัม/กิโลกรัม
แคปซูลสารสกัดขิงนับว่าเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหารต้านอาเจียนจากสมุนไพร ที่มีประสิทธิภาพและความปลอดภัยเหมาะสำหรับใช้เป็นผลิตภัณฑ์สุขภาพอีกทางเลือกหนึ่ง
แหล่งข้อมูล: ศูนย์เชี่ยวชาญนวัตกรรมผลิตภัณฑ์สมุนไพร