มะรุม เป็นผักสมุนไพรพื้นบ้านของเรา มีประโยชน์มากมายจัดว่าเป็น ซูปเปอร์ฟู้ดชั้นเยี่ยม และวันนี้แอดมินมีประโยชน์ดีๆ ที่ได้จากมะรุมมาฝากกันค่ะ
1. สามารถฆ่าเชื้อรา ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและะฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ได้
2. รักษาโรคขาดสารอาหารในเด็กที่มีอายุระหว่างแรกเกิดถึง 10 ขวบได้ นอกจากนี้ยังช่วยลดระดับน้ำตาลได้ จึงช่วยบรรเทาอาการผู้เป็นโรคเบาหวานและความดันได้เป็นอย่างดี ช่วยรักษาโรคหวัด แก้ไอ และโรคระบบทางเดินหายใจต่างๆ ได้เป็นอย่างดีและเห็นผล
3. บำรุงผิวพรรณให้อ่อนนุ่ม ไม่หยาบกร้าน เพราะในมะรุมมีสารต่อต้านอนุมูลอิสระ
4. ให้คุณค่าทางโภชนาการ ให้พลังงาน และยังมี โปรตีนที่มากกว่านมสดถึง 2 เท่า ใยอาหารสูง มีคาร์โบไฮเดรต แคโรทีน แคลเซียมสูงกว่านมสดถึง 3 เท่า ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก วิตามินเอ วิตามินซี แม็กนีเซียม โพเทสเซียมมากกว่ากล้วยถึง 3 เท่า และที่สำคัญ แคลอรี่ต่ำมากๆ
5. ต้านการเกิดเนื้องอกและสารที่ก่อให้เกิดมะเร็งได้เป็นอย่างดี
6. ลดอาการผมร่วง และอาการคันศรีษะได้เป็นอย่างดี
ประโยชน์อื่นๆ จากส่วนต่างๆ ของพืชที่ชื่อว่า มะรุม
ราก มีรสเผ็ด หวาน ขม แก้อาการบวม บำรุงธาตุไฟ
เปลือก จะมีรสร้อน ช่วยขับลม
ใบ ช่วยแก้เลือดออกตามไรฟัน แก้อักเสบ
ดอก ช่วยบำรุงร่างกาย ขับปัสสาวะ ขับน้ำตาล
ผล(ฝัก) รสหวาน แก้ไข ลดไข้